Шеф-кухар ресторану Євген Песін створив досконале меню, щоб гості насолодилися істинними смаками японської кухні. Велика винна карта, колекція японського віскі та саке чекають вас у VIRGIN IZAKAYA BAR.
Страви в VIRGIN IZAKAYA BAR Kharkiv традиційно створюють на відкритій кухні, тож гості ресторану опиняються віч-на-віч із Шефом та можуть спостерігати за приготуванням їжі. Це відображає філософію закладу: відкритість для своїх гостей.
В меню закладу в симбіозі існують морські їжаки, риба, суші та хенд роли, улюблені десерти моті, а також страви, приготовані на грилі робата. Шеф вдало міксує смаки, щоб показати гостям справжню традиційну, і водночас сучасну, японську кухню.